材料(4人分)
| 豚こま切れ肉 | 200g |
|---|---|
| もやし | 2袋(500g) |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 18g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。
- 2フライパンにもやしを入れて油大さじ1を回しかけ、火をつけて炒める。もやしに火が通ったら、いったん取り出す。
- 3同じフライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、火を止め、「香味ペースト」を加えて再び火をつけ、炒め合わせる。
- 4(2)のもやしを戻し入れ、サッと炒め合わせる。