材料（4人分）
| キャベツ | 1/2個（600g） |
|---|---|
| さつまいも | 1/2本（125g） |
| 豚もも薄切り肉 | 300g |
| しめじ | 1パック（100g） |
| A水 | 1カップ |
| A酒 | 大さじ1 |
| B「ピュアセレクト® マヨネーズ ふわあま」 | 大さじ4 |
| Bみそ | 大さじ1 |
| B牛乳 | 大さじ1 |
| C「ピュアセレクト® マヨネーズ ふわあま」 | 大さじ4 |
| C牛乳 | 大さじ1 |
| Cゆずこしょう | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1キャベツは８等分のくし形切りにし、さつまいもは皮つきのまま１ｃｍ幅の輪切りにする。しめじは根元を切り、小房に分ける。Ｂを混ぜ合わせ、みそマヨディップを作り、Ｃを混ぜ合わせ、ゆずこしょうマヨディップを作る。
- 2豚肉を広げ、（１）のしめじを等分にのせて巻く。
- 3フライパンに（１）のキャベツ・さつまいも、（２）の肉巻きを入れ、Ａを加えてフタをして火にかける。沸騰したら、１０分蒸し焼きにする。
- 4器に盛り、（１）のみそマヨディップ・ゆずこしょうマヨディップを添える。