材料（2人分）
| 中華生めん | 2玉 |
|---|---|
| 冷凍シーフードミックス | 100g |
| もやし | 1/2袋（125g） |
| キャベツ | 2枚（100g） |
| にら | 1/3束 |
| にんじん | 1/5本（30g） |
| A水 | 600ml |
| A「味の素KK鶏白湯スープ」 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
つくり方
- 1キャベツは３～４ｃｍ角のザク切りにする。にらは３ｃｍ長さに切り、にんじんは３ｃｍ長さの短冊切りにする。シーフードミックスは解凍し、水気をきる。
- 2鍋にごま油を熱し、（１）のシーフードミックス・にんじんを入れて２分ほど炒める。（１）のキャベツ、もやし、（１）のにらの順に加えてさらに炒める。
- 3全体に油がまわったら、Ａを加えて沸騰させ、２～３分煮る。
- 4めんは表示時間通りにゆで、器に盛る。
- 5（４）に（３）を注ぎ入れ、仕上げにこしょうをかける。