材料（2人分）
| ご飯 | 2杯（茶碗） |
|---|---|
| しいたけ | 3枚 |
| A水 | 300ml |
| A「味の素KK鶏白湯スープ」 | 大さじ1 |
| サラダチキン風鶏ハム | 1枚（115g） |
| 小ねぎ | 2本 |
| 紅しょうが | 適量 |
| 刻みのり | 適量 |
| いり白ごま | 適量 |
つくり方
- 1サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。しいたけは薄切りにし、小ねぎは小口切りにする。
- 2鍋にＡ、（１）のしいたけを入れて火にかけ、沸騰したら、２～３分煮る。
- 3器にご飯を盛り、（１）のサラダチキン・小ねぎ、紅しょうがをのせる。
- 4（２）のスープをかけ、仕上げに刻みのり、ごまを散らす。
- ＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。