材料（2人分）
| さつまいも | 1本（250g） |
|---|---|
| ベーコンスライス | 2枚（40g） |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ ふわあま」 | 大さじ2 |
| Aはちみつ | 小さじ1/2 |
| Aおろしにんにく（チューブ） | 少々 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
| ミックスナッツ・砕いたもの・好みで | 適量 |
つくり方
- 1さつまいもは皮つきのまま、２ｃｍ角に切り、水にさらして水気をきる。ベーコンは１ｃｍ幅に切り、フッ素樹脂加工のフライパンに入れ、焼き色がつくまで２～３分炒める。
- 2ボウルに（１）のさつまいもを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、熱いうちに粗くつぶす。（１）のベーコン、Ａを加えて混ぜ合わせる。
- 3器に盛り、粗びき黒こしょうをかけ、好みでミックスナッツを散らす。