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がんばる人のチカラになるごはん 勝ち飯® ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案!

味の素(株)は、長年にわたり、「勝ち飯®」を通じて、
トップアスリートのコンディショニングをサポートしています。

「勝ち飯®」とは?

「勝ち飯®」は、「何のために食べるか」 を
ベースに考える栄養プログラム。
このページでは、味の素(株)がトップアスリートの
サポートで培ってきた知見を活かして
ひとりひとりの目的に応じた
おいしい栄養バランスごはん

を提案しています。(管理栄養士監修)
おいしい食で、頑張っている
様々な人に寄り添いたい。
これが味の素(株)が「勝ち飯®」に込めた思いです。

カンタン「勝ち飯®」のコツ

あらゆる栄養をしっかりとるのがもちろんベスト。
でもそれを毎日続けるのは難しいですよね。
次の3つを献立に組み込めば、
必要な栄養素をカンタンにとることができます。
ちょっと意識するだけで毎日の食事が
「勝ち飯®」になります。

3つのポイント!

ポイント1 タンパク質

カラダづくりに欠かせない、
肉や魚、卵、
大豆などの
たんぱく質をしっかりとる

ポイント2 野菜

カラダを整える
ビタミン・ミネラル源の
野菜をたっぷりとる

ポイント3 汁物

消化・吸収を助ける
うま味のきいた汁物を
献立に取り入れる

「勝ち飯®」をつくろう!

目的に応じたカラダづくりのための栄養が
しっかり摂れる献立を考えました。
「何を食べるか」ではなく、
「何のために食べるか」を考えながら
「勝ち飯®」を実践してみましょう!
※全ての献立は「管理栄養士監修」です。

免疫力アップ!

普段の食事を少し意識するだけで、
免疫力アップにつながりますよ。
カラダづくりに欠かせない
たんぱく質に加えて、
免疫力を高めてくれる
ビタミンA・C・Eをしっかりととりましょう。

とりたい栄養素・おすすめ食材例

  • 強いカラダをつくる
  • 免疫力アップ

カラダを温める効果がある食材(ねぎ、にんにく、しょうがなど)や温かい汁物などでカラダを温めることもおすすめです。

おすすめ献立

受験生応援!

過酷な環境下でも常にコンディションを
くずさないトップアスリート支援の知見から、
体調管理・本番直前の献立を作りました。

とりたい栄養素・おすすめ食材例

  • 寒さに負けないカラダづくり
  • 体調管理 抵抗力を高める

おすすめ献立

とりたい栄養素・おすすめ食材例

  • 脳のためのエネルギーとなる
  • 体調管理 抵抗力を高める

おすすめ献立

スポーツで勝つ!

強いカラダをつくり、毎日の部活動・スポーツの疲れをとる
栄養素・献立を紹介します。

とりたい栄養素・おすすめ食材例

  • 強いカラダをつくる
  • カラダの疲れをとる

献立をチェック

ロコモ対策!

ロコモティブシンドローム
(ロコモ、運動器症候群)は、骨や筋肉や
関節などの運動器が衰えて
「立つ」
「歩く」など移動する能力が低下した
状態のことです。
運動器のケアと合わせて、栄養バランスの
良い食事をおいしく食べて、
楽しく対策しましょう!

とりたい栄養素・おすすめ食材例

  • いつまでも元気に活動するためのカラダづくり

おすすめ献立

豚肉と小松菜のオイマヨ炒め献立

夏バテ対策!

暑い夏は、体がだるい、疲れが取れない、
食欲がない…と感じる方も
多いのではないでしょうか?
栄養バランスの良い食事で暑い夏を
乗り切りましょう!

とりたい栄養素・おすすめ食材例

  • カラダをつくる
  • 不足するエネルギーを補う※
  • 紫外線から体を守る

食欲を促進するクエン酸(お酢、梅干し、レモンなど)、アリシン(にら、にんにくなど)もおすすめです。

おすすめ献立

こんなにすごい!

うま味のきいた「汁物」

野菜はゆでることでかさが減るので、汁物では一度にたくさんの野菜をとることができます。献立の栄養バランスがぐっとアップします。

スープまで飲みほせる「汁物」は、溶け込んだ栄養素を、逃すことなく丸ごとカラダにとり込むことができます。

汁物の出汁(だし)に含まれるうま味成分(アミノ酸)は食欲スイッチをONにし、消化・吸収をサポートしてくれる働きがあります。

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