「勝ち飯®」

本番まであと約1カ月! 受験生の勝ち飯®

第1弾12月準備期
勝ち飯®で「合格」という名の勝利を!

管理栄養士オススメ

冬の寒さに打ち勝つ食事で、めざせ合格!

管理栄養士 柴田 真希

受験生の親御さんへ

大事なこの時期、がんばるわが子のために食事面に気を付けている親御さんたちがたくさんいます。でも、本当に受験生に最適な食事って何でしょう?実は、受験生を合格へ導くために特別に考案された献立があるのです。それが、受験生の「勝ち飯®」です。

実際にお子様を合格へ導いた先輩お母さんたちのアドバイス

お母さん画像1
消化良く体を温める汁物を増やしたり、ビタミンCをとれるように野菜を増やした
お母さん画像2
風邪予防になるように、ショウガなどを使った献立を選んでいた
お母さん画像3
スープジャーなどの保温機能のある容器におでん、スープなど、具だくさんの汁物を持たせた

本番まであと約1カ月!勝ち飯®を実践する3つのポイント

次の3つを献立に組み込むことで、受験生に必要な
栄養素をカンタンにとることができます。

POINT 1

肉・魚・大豆などで

たんぱく質をとる

強いカラダづくりに
欠かせない基本栄養素

肉や魚、卵、大豆などに含まれるたんぱく質は、アミノ酸に分解され、カラダの筋肉や骨、血液、内臓のもととなります。

POINT 2

たっぷり

野菜をとる

カラダを整える
ビタミン・ミネラルの源

野菜に含まれるビタミン・ミネラルは、カラダのコンディションを整える働きがあります。

POINT 3

うま味がきいた

汁物をとる

消化と栄養の吸収を助ける
うま味がたっぷり

だしに含まれるうま味成分(アミノ酸)は、消化・吸収を助け、食欲のスイッチを入れる働きがあります。

実践!

この3つのポイントを
おさえることが
「勝ち飯®」の第一歩!

本番まであと約1カ月! 管理栄養士に聞いた、献立づくりに意識したい栄養素とは?

寒さが厳しいこの季節、風邪対策のために大切なのは、栄養バランスのとれた温かい食事をとること。体温が上がることで抵抗力もアップします。

栄養のなかでも特に重要なのは、筋肉や内臓、脳など、カラダの源となる「たんぱく質」。たんぱく質が不足すると、体力が低下し、体調を崩しがちに。「ビタミンB6」を一緒にとると、たんぱく質をより効率的にエネルギーやカラダに変えてくれます。

風邪対策には「ビタミンC」も欠かせません。ビタミンCをとるとコラーゲンの生成が促され、粘膜が潤いで守られるため、ウィルスの侵入を防いでくれます。また、ビタミンCには抗酸化作用があるため、抵抗力がアップし、風邪対策につながります。一般に熱に弱いビタミンCですが、じゃがいもやさつまいものビタミンCは熱で壊れにくいので、煮物や汁物にどうぞ。

「たんぱく質」「ビタミンB6」で寒さに打ち勝つ強いカラダづくり

「たんぱく質」「ビタミンB6」が豊富な食材

  • たんぱく質

    ビタミンB6

    豚肉
  • たんぱく質

    ビタミンB6

    鶏肉
  • たんぱく質

    卵
  • たんぱく質

    エビ
  • たんぱく質

    たら
  • ビタミンB6

    さつまいも

「ビタミンC」で抵抗力をアップして風邪対策

「ビタミンC」が豊富な食材

  • ビタミンC

    白菜
  • ビタミンC

    ほうれん草
  • ビタミンC

    さつまいも

これらの栄養素を献立に取り入れよう

ご紹介した3つのポイント
「たんぱく質」「野菜」「汁物」
を献立に組み込めば、
これらの栄養素を無理なくとることができます。あとは、よく噛んで食べれば、消化もよくなり、脳の働きも活性化!ご飯にゴマや桜えびなど、食感が増す食材を加えるだけで自然とたくさん噛むようになるので、オススメですよ。

河合塾が勝ち飯®を採用!ひとつ上が、見えてくる。河合塾 × がんばる人のチカラになるごはん 勝ち飯®

大手予備校塾「河合塾」の2校で
「勝ち飯®」が採用されました。
受験生の親御さんへ「勝ち飯®」勉強会を
実施したほか、
塾の寮では数日限定で
「勝ち飯®」献立を提供しました。

必勝祈願

本番まであと約1カ月!体調管理に必要な栄養たっぷり!受験生の勝ち飯®カンタン!厳選献立

忙しい親御さんにもオススメ!
栄養満点の食事で我が子を応援しよう!

1
栄養士
ポイント
朝食にカラダが温まる、
バランス献立がおすすめ
2
栄養士
ポイント
野菜たっぷり献立で
体力を維持しましょう
3
栄養士
ポイント
ごはんが進む和献立は
ほうれん草の一皿がGood!
4
栄養士
ポイント
栄養満点のお手軽鍋で
カラダを温めましょう
5
栄養士
ポイント
たんぱく質たっぷり!
丼献立でエネルギー補給

Power Ball® パワーボール

夜食や間食に!
カンタンにしっかり栄養補給
「パワーボール®」は、「ほんだし®」を混ぜた小さな丸いおにぎりです。食べやすいサイズで、夜食や間食にぴったり。お米の炭水化物(糖質)を脳に補給でき、疲れた頭の“もうひとがんばり”を応援します。だしのうま味が食欲をそそるので、緊張で食事が喉を通らないお子様にもおすすめです。野菜のお味噌汁と一緒に食べると栄養バランスもGOOD!
知ってると差がつく!この冬、風邪をひかない予防術はこちら “おいしい”を楽しむマガジンをcheck! 新しいウィンドウで開きます

Column

輝く栄光を手にしたアスリートの「勝ち飯®」献立

トップアスリートも勝利のために「勝ち飯®」献立で
レース直前まで体調管理をしています。

羽生結弦選手

フィギュアスケート 羽生結弦選手が食べた「勝ち飯®」献立 平昌2018冬季オリンピック フィギュアスケート 男子シングル(金メダル)

卓球伊藤美誠選手が食べた「勝ち飯®」献立 リオ2016オリンピック 卓球 女子団体(銅メダル)

卓球伊藤美誠選手
「Cook Do®きょうの大皿」<豚バラ大根用>使用!
豚バラ大根の献立
(調理時間:20分)

競泳瀬戸大也選手が食べた「勝ち飯®」献立 リオ2016オリンピック 競泳 男子400m個人メドレー(銅メダル)

競泳瀬戸大也選手
「Cook Do®」<四川式麻婆豆腐用>使用!
四川式麻婆豆腐の献立
(調理時間:20分)

アルペンスキー村岡桃佳選手が食べた「勝ち飯®」献立 平昌2018冬季パラリンピック アルペンスキー座位(LW10-2) 女子ジャイアントスラローム(金メダル)

アルペンスキー村岡桃佳選手
「Cook Do®きょうの大皿」<豚バラ大根用>使用!
豚バラ大根の献立
(調理時間:20分)
JOC・JPCオフィシャルパートナー(調味料、乾燥スープ、アミノ酸ベース顆粒、冷凍食品)

味の素㈱は、
「勝ち飯®」献立を通じて日本のトップアスリートを
サポートしています。

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