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受験生応援!献立・レシピ 「勝ち飯®」

受験本番に向けた日々のコンディションを整えるには、毎日の食事が大切です!
朝、昼、夕できちんとした食事をとって、バランスよく栄養補給◎

★注目の栄養素★
ビタミンB1 炭水化物 たんぱく質 ビタミンB6 ビタミンC ビタミンA

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<朝食>キャベツと卵のスープ野菜献立

受験本番に向けた日々のコンディショニングの要が朝食です。
朝食をしっかりとることでカラダが目覚め、1日のスタートをスムーズにしてくれます。朝食が楽しみになる、アイデアレシピで毎日をサポート!
いつものトーストはアレンジレシピで飽きない工夫を。「パルパントースト」はレモンの酸味が目覚めをアシスト!野菜たっぷりの汁物には卵をプラスして主菜も兼ねた一品に。
さらに副菜を組み合わせてバランスも◎。

<朝食>べジたまマヨトースト献立

のせて焼くだけ!主食と主菜を兼ねたおかずトーストは忙しい朝や時間のない時におすすめ。
「ベジたまマヨトースト」は野菜を千切りにして食べやすく。カレー風味が食欲をそそります♪さらに、たっぷり野菜の汁物を組み合わせてバランスを整えましょう。
キウイフルーツはビタミンCやEを含んでいます。調理の必要がない果物を上手に使うとビタミン・ミネラルチャージも無理なくできますよ。

<朝食>しょうが香る豚汁献立

受験シーズンは緊張の連続、食欲が落ちることもあるでしょう。
そんなときはあっさりとした和の献立がおすすめです。
しょうがの香りが食欲をそそる豚汁で、ココロとカラダもほっこりあたたまる♪
冬が旬の小松菜はほうれん草よりも鉄を多く含む優秀食材!色々な料理に活用したいですね。
ヨーグルトは成長期に欠かせないカルシウムを含んでいます。果物プラスでビタミン・ミネラルアップ!

<昼食>野菜だし中華丼献立

丼物などワンプレートごはんの時には「勝ち飯®」を無理なく実践できる3つのポイント【たんぱく質・野菜・汁物】を意識しましょう。
旬のかぶを使った副菜は、抗酸化ビタミンのA、C、Eが含まれる茎も加えて彩り良く!常備菜(作り置き)にもおすすめです。
野菜の新芽、スプラウトのスープは煮込まないので食感も◎。お鍋いらずの簡単スープは小腹がすいたときのお助けメニューとしても大活躍です。

<夕食>合格!豚バラ大根献立

サクラ咲く、「勝ち飯®」献立で食卓から応援しましょう!
エネルギー源の炭水化物やたんぱく質、カラダの調子を整えるビタミン・ミネラルをバランスよくとるには、一汁三菜をそろえることが近道。豚肉に含まれるビタミンB1は炭水化物をエネルギーに変えるのを助けてくれるので、意識したい栄養素のひとつです。
緑黄色野菜のにんじんやかぼちゃ、小松菜を使って彩りよく。抗酸化ビタミンのA、C、Eもとることができますよ。

【汁物展開(1)】<夕食>たっぷり白菜のネギごまスープ

「エネルギー源となる炭水化物(じゃがいも、春雨)」と、「炭水化物をエネルギーにかえるのを助けるビタミンB1(豚肉)」を組み合わせた汁物は、夜遅くまで頑張るお子さんの夜食としてもおすすめです!
具だくさんにすることで、ヘルシーだけどおなかも満足な一品になります。

主菜と副菜は同じで、スープを変えた献立例をご紹介!
定番食材の鮭を旬の小松菜・れんこんと炒めてボリュームたっぷり!バターとオイスターソースのコクで食がすすみます。
しょうがでポカポカ♪冬が旬の白菜を使ったスープは仕上げのネギとごまがアクセント!

【汁物展開(2)】<夕食>肉巻はるさめの絶品汁

【汁物展開(3)】<夕食>豚じゃがのポトフ

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