沖縄
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沖縄そば 赤唐がらし B泡盛 B「ほんだし」 A「瀬戸のほんじお」 A水 「丸鶏がらスープ」 「ほんだし」 青ねぎ 沖縄そば B水 Aしょうゆ 豚肩ロースかたまり肉 棒かまぼこ B砂糖 紅しょうが 豚肉のゆで汁 Bしょうゆ 40分
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沖縄風寄せ鍋 からし菜 Aうす口しょうゆ えのきだけ A酒 Aみりん 鶏手羽先 しいたけ 豚バラ薄切り肉 A水 B「ほんだし」 白菜 車麩 ソーキ B「味の素」 長ねぎ 豚足 島豆腐 にんじん 60分
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沖縄のみそ汁 みそ 水 豚もも角切り肉 もやし もずく こしょう 木綿豆腐 「ほんだし」 にら 20分
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鶏むね肉と切り昆布のマヨネーズ炒め 粗びき黒こしょう 鶏むね肉 A酒 ねぎ 生切り昆布 B「ピュアセレクト マヨネーズ」 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 A「瀬戸のほんじお」 パプリカ(赤) B「ほんだし こんぶだし」 25分
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大根と豚バラ肉のラフティ A湯 A黒砂糖 大根 豚バラ肉 A「ほんだし」 溶きがらし Aしょうゆ 50分
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沖縄そば 赤唐がらし B泡盛 B「ほんだし」 A「瀬戸のほんじお」 A水 「丸鶏がらスープ」 「ほんだし」 青ねぎ 沖縄そば B水 Aしょうゆ 豚肩ロースかたまり肉 棒かまぼこ B砂糖 紅しょうが 豚肉のゆで汁 Bしょうゆ 40分
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沖縄のみそ汁 みそ 水 豚もも角切り肉 もやし もずく こしょう 木綿豆腐 「ほんだし」 にら 20分
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沖縄風寄せ鍋 からし菜 Aうす口しょうゆ えのきだけ A酒 Aみりん 鶏手羽先 しいたけ 豚バラ薄切り肉 A水 B「ほんだし」 白菜 車麩 ソーキ B「味の素」 長ねぎ 豚足 島豆腐 にんじん 60分
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大根と豚バラ肉のラフティ A湯 A黒砂糖 大根 豚バラ肉 A「ほんだし」 溶きがらし Aしょうゆ 50分
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鶏むね肉と切り昆布のマヨネーズ炒め 粗びき黒こしょう 鶏むね肉 A酒 ねぎ 生切り昆布 B「ピュアセレクト マヨネーズ」 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 A「瀬戸のほんじお」 パプリカ(赤) B「ほんだし こんぶだし」 25分
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