豚のねぎ塩炒め

豚肉は５ｃｍ幅に切り、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

ポリ袋に（１）の豚肉を入れ、「ほんだし」半量を加えてもむ。（１）のねぎを加え、残りの「ほんだし」を加えてさらにもみ込み、「豚バラ肉とねぎのほんだし漬け」を作る。

フライパンに油を熱し、（２）の袋の中身を移し入れ、肉をほぐすように炒める。