材料（2人分）
| まいたけ | 1/2パック |
|---|---|
| しめじ | 1/2パック |
| キムチ | 75g |
| にら | 1/2束 |
| 大根 | 5cm |
| にんじん | 1/4本 |
| 味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 | 1/2袋 |
| A水 | 3カップ |
| Aみそ | 大さじ1 |
| A「味の素KK中華あじ」 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1・1/2（7.5g） |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1まいたけ、しめじは小房に分ける。キムチ、にらはザク切りにする。
大根、にんじんは短冊切りにする。 - 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のきのこ･キムチ・にら・大根・にんじん、
凍ったままの「ギョーザ」を加えて火が通るまで煮る。 - ＊鍋のシメには「ご飯にかけてクッパ風」がおすすめです。
- ＜材料＞・ご飯茶碗１杯・小ねぎの小口切り適量・「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」適量・「味の素KK中華あじ」小さじ２・水カップ１と１／２
- ＜作り方＞
- ［１］鍋に具を少し残して「中華あじ」、水を加えて沸騰させる。
- ［２］器にご飯をよそい、鍋の煮汁と具をかけ、ごま油を回しかけ、小ねぎを散らす。
