菜愛蒸しのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 粗びきウインナーソーセージや白菜を使った料理

菜愛蒸し

粗びきウインナーソーセージや白菜を使った人気の主菜レシピです。

18分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1白菜は３ｃｍ幅のザク切りにし、水菜は８ｃｍ長さに切る。
エリンギは長さを半分に切り、タテ８等分に裂く。ロースハムは半分に切る。

2ホットプレートに（１）の白菜を敷き詰め、（１）の水菜・エリンギを両端に並べる。

3中心にソーセージをのせる。（１）のロースハムは半分にたたみ、ベーコンは広げて、
水菜、エリンギの周りに交互にのせる。「コンソメ」を水で溶いて回しかける。

4フタをして２５０℃で１２分蒸す。

＊使用するホットプレートにより、蒸し時間が異なる場合があります。
　火の通り具合をみて、足りない場合は延長してください。

＊「コンソメ」小さじ２をほかのだしに代えて楽しめます。
　和風には「ほんだし」、中国風には「丸鶏がらスープ」各同量でお作りください。

＊シメは、「とろ玉蒸しめん」がおすすめです。