材料（2人分）
| 中華蒸しめん | 2玉 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
| 白菜・小 | 2枚（150g） |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| にんじん | 4cm（40g） |
| しいたけ | 2枚 |
| 絹さや | 4枚 |
| A水 | 2カップ |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 18cm（13g） |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1豚肉、白菜はひと口大に切る。玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。にんじんは短冊切りにし、絹さやはスジを取って色よくゆでる。
- 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、（１）の白菜・玉ねぎ・しいたけ・にんじんを加えて炒める。
- 3Ａを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作る。
- 4別のフライパンに油大さじ１を熱し、めんを両面きつね色にパリッと焼く。
- 5器に（４）のめんを盛り、（３）のあんをかけ、（１）の絹さやを飾る。