菜愛洋風おでんのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : キャベツや大根を使った料理

菜愛洋風おでん

いつものおでんをひと味変えて。洋風にアレンジ♪

45分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1キャベツは半分に切る。大根、じゃがいもは３ｃｍ角のひと口大に切る。
にんじんは２ｃｍ幅の半月切りにし、細い方は２ｃｍ幅の輪切りにする。
ミニトマトはヘタを取り、皮に十文字の切り込みを入れる。

2耐熱容器に（１）のキャベツを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
５分ほど加熱する。別の耐熱容器に（１）の大根・じゃがいも・にんじんを入れ、
ラップをふんわりとかけて電子レンジで３分ほど加熱する。

3（２）のキャベツ３枚分はソーセージに巻いて、ようじで刺す。
残りのキャベツ、ベーコンを重ねて巻き、ようじで刺す。

4フランクフルト、揚げボール、うずらの卵は竹串に刺す。

5鍋にＡ、（２）の大根・じゃがいも・にんじん、（３）を入れて火にかけ、
沸騰したら（４）を加え、弱火で１５分ほど煮て、（１）のミニトマトを加える。

＊お好みで粒マスタードをつけてお召し上がりください。

＊野菜を電子レンジで加熱することで煮込み時間を短縮できます。

＊鍋のシメには「洋風おでんシメ雑炊」がおすすめです。