鶏だんごのおかずスープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 玉ねぎやホールトマト缶を使った料理

鶏だんごのおかずスープ

玉ねぎやホールトマト缶を使った人気の汁物レシピです。

30分

栄養情報 (1杯分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（6杯分）

つくり方

1じゃがいもは８等分に切り、玉ねぎ、にんじん、セロリは２ｃｍ角に切る。
ホールトマトはボウルに入れてつぶす。

2鍋にＡ、鶏つくねだんご、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・セロリ・
ホールトマトを入れ、アクを取りながら具材に火が通るまで１５分ほど煮る。

3器に盛り、好みでパセリをふる。

＊お好みでこしょう、粉チーズをかけてお召し上がりください。

＊残ったスープは、粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。

＊残った「鶏だんごのおかずスープ」で、「鶏だんごのリゾット」、
　「鶏だんごのパングラタン」が作れます。