きんぴらをナイスリメイク！きんぴらつくねのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

きんぴらをナイスリメイク！きんぴらつくね

常備菜のきんぴらも、つくねにリメイクすると、立派なメインの一品に大変身♪きんぴらを少し粗く刻んでまぜこめば、食感も楽しめます。深みのある味わいでお弁当のおかずとしても◎

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1きんぴらごぼうはみじん切りにする。

2ボウルにひき肉、（１）のきんぴらごぼう、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、４等分にして円形にまとめる。

3フライパンに油を熱し、（２）を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。

4合わせたＢを加え、とろみがつくまで煮からめる。