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ajinomoto Park
レシピ大百科
ひじき煮入りつくね
ひじき煮入りつくね
豚ひき肉や片栗粉を使った人気の主菜レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー191kcal
  • たんぱく質14.2g
  • 塩分0.8g
  • 野菜摂取量5g
材料（2人分）
豚ひき肉
150g
ひじきの煮物
80g
しょうがのすりおろし
1かけ分（5g）
片栗粉
小さじ2
「ほんだし」
小さじ1/2
青じそ
1枚
つくり方
1ボウルにひき肉、ひじきの煮物、Ａを入れて混ぜ、６等分に丸める。
2フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）を並べ入れて焼く。
焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で３分蒸し焼きにする。
3器にしそを敷き、（２）を盛る。
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