肉団子の酢豚風
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肉団子の酢豚風

玉ねぎやにんじんを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    181kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    8.7g
  • 脂質
    2.5g

材料(2人分)

ジューシー肉団子8個
玉ねぎ・正味1/4個(70g)
ピーマン・正味1個(20g)
にんじん・正味1/3本(50g)
Aしょうがのすりおろし1かけ分(5g)
Aトマトケチャップ大さじ1
A大さじ1
A大さじ1
Aしょうゆ小さじ1
A片栗粉小さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1/2
Aこしょう小さじ1/6

つくり方

  • 1
    玉ねぎは3mm幅のくし形切りにし、ピーマンは5mm幅の細切りにする。
    にんじんは短冊切りにする。
  • 2
    耐熱ボウルにを入れて混ぜ合わせ、「ジューシー肉団子」、(1)の玉ねぎ・
    ピーマン・にんじんを加えてあえ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で
    4分加熱し、サッと混ぜる。