ジューシー肉団子 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 368kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 53g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚ひき肉 | 500g |
|---|---|
| ねぎ･正味 | 1/2本(60g) |
| しょうが･正味 | 2かけ(10g) |
Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| Ａ 片栗粉 | 大さじ1 |
| Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| レタス･正味 | 3枚(90g) |
| ミニトマト･正味 | 6個(50g) |
ジューシー肉団子の作り方
（１）ねぎ、しょうがはみじん切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分に切る。
（２）ボウルにひき肉、（１）のねぎ・しょうが、Ａを入れて粘りが出るまで混ぜ、４０等分にし、ひと口大のだんご状に丸める。
（３）１７０℃に熱した油に（２）を入れ、きつね色になるまで揚げる。
（４）器に（１）のレタスを敷き、（３）を盛り、（１）のミニトマトを添える。
- グッド！
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