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豚ひき肉 レシピ

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ジューシー肉団子 レシピ

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ジューシー肉団子
調理時間
エネルギー
368kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
53g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

豚ひき肉 500g
ねぎ・正味 1/2本(60g)
しょうが・正味 2かけ(10g)
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1・1/2
片栗粉 大さじ1
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量
レタス・正味 3枚(90g)
ミニトマト・正味 6個(50g)

ジューシー肉団子の作り方

(1)ねぎ、しょうがはみじん切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分に切る。

(2)ボウルにひき肉、(1)のねぎ・しょうが、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ、40等分にし、ひと口大のだんご状に丸める。

(3)170℃に熱した油に(2)を入れ、きつね色になるまで揚げる。

(4)器に(1)のレタスを敷き、(3)を盛り、(1)のミニトマトを添える。

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ジューシー肉団子 レシピ
ジューシー肉団子
調理時間
エネルギー
368kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
53g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
豚ひき肉 500g
ねぎ・正味 1/2本(60g)
しょうが・正味 2かけ(10g)
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1・1/2
片栗粉 大さじ1
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量
レタス・正味 3枚(90g)
ミニトマト・正味 6個(50g)

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ジューシー肉団子の作り方
  1. (1)ねぎ、しょうがはみじん切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分に切る。
  2. (2)ボウルにひき肉、(1)のねぎ・しょうが、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ、40等分にし、ひと口大のだんご状に丸める。
  3. (3)170℃に熱した油に(2)を入れ、きつね色になるまで揚げる。
  4. (4)器に(1)のレタスを敷き、(3)を盛り、(1)のミニトマトを添える。
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ジューシー肉団子 へのコメント

何だか倍の大きさになっちゃいました。
でも我が家には丁度良かった。
しっかりした味なのでお弁当にも良いと思いました。
ネギが油に浮いてしまいました。

takamasaさん

グッド!

0

ボリュームがあっていいですね

まさちゃん24さん

グッド!

1

鶏がらスープをいれたせいか味が
格段によくなりました!

niko-ruさん

グッド!

2

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