材料（2人分）
| 豚こまの生姜煮 | 150g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/6個（正味50g） |
| じゃがいも | 1個（正味180g） |
| にんじん | 1/4本（正味30g） |
| さやいんげん | 2本（正味20g） |
| A水 | 大さじ2 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1玉ねぎは５ｍｍ幅のくし形切りにし、じゃがいもは３ｍｍ幅のいちょう切りにする。にんじんは短冊切りにし、さやいんげんは３ｃｍ長さの斜め切りにする。
- 2耐熱ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）の玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・さやいんげん、「豚こま生姜煮」を加えてあえ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で７分加熱し、サッと混ぜる。