じゃがいもと竜田揚げの炒め煮
10 分

じゃがいもと竜田揚げの炒め煮

じゃがいもやまいたけを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    260kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    12g
  • 脂質
    2.6g

材料（2人分）

竜田揚げ6個
じゃがいも・正味1個（180g）
まいたけ1/2パック（50g）
A水大さじ2
Aみりん大さじ1
Aしょうゆ大さじ1
A酢大さじ1
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1
A赤唐がらしの輪切り少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
小ねぎの小口切り1本分（5g）

つくり方

  • 1
    じゃがいもは２ｍｍ幅のいちょう切りにし、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
  • 2
    鍋にごま油を熱し、（１）のじゃがいも・まいたけを入れ、しんなりするまで炒める。
    Ａ、「竜田揚げ」を加え、汁気が少なくなるまで煮る。
  • 3
    器に盛り、小ねぎを散らす。