じゃがいもと竜田揚げの炒め煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : じゃがいもやまいたけを使った料理

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レシピ大百科

じゃがいもと竜田揚げの炒め煮

じゃがいもと竜田揚げの炒め煮

じゃがいもやまいたけを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー260kcal
たんぱく質12g
塩分2.5g
野菜摂取量15g

材料（2人分）

竜田揚げ: 6個

じゃがいも・正味: 1個（180g）

まいたけ: 1/2パック（50g）

水: 大さじ2

みりん: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

酢: 大さじ1

「丸鶏がらスープ」: 小さじ1

赤唐がらしの輪切り: 少々

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1

小ねぎの小口切り: 1本分（5g）

つくり方

1じゃがいもは２ｍｍ幅のいちょう切りにし、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。

2鍋にごま油を熱し、（１）のじゃがいも・まいたけを入れ、しんなりするまで炒める。
Ａ、「竜田揚げ」を加え、汁気が少なくなるまで煮る。

3器に盛り、小ねぎを散らす。

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