竜田揚げ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 439kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 36g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 600g |
|---|---|
| Ａ しょうがのすりおろし | 1かけ分(5g) |
| Ａ みりん | 大さじ2 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ2 |
Ａ 「味の素」70g瓶 | 10ふり |
| Ａ こしょう | 小さじ1/4 |
| 片栗粉 | 大さじ6 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| レタス | 3枚(90g) |
| ミニトマト | 6個(50g) |
| レモン | 1/4個(35g) |
竜田揚げの作り方
（１）鶏肉はひと口大に切り、ボウルに入れてＡを加えてもみ込み、１０分おき、片栗粉をまぶす。
（２）レタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは半分に切り、レモンはくし形切りにする。
（３）１８０℃に熱した油に（１）の鶏肉を入れ、きつね色になるまで揚げる。
（４）器に盛り、（２）のレタス・ミニトマト・レモンを添える。
- グッド！
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