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竜田 揚げ
鶏もも肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
つくり方
1
鶏肉はひと口大に切り、ボウルに入れてＡを加えてもみ込み、１０分おき、
片栗粉をまぶす。2
レタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは半分に切り、
レモンはくし形切りにする。3
１８０℃に熱した油に（１）の鶏肉を入れ、きつね色になるまで揚げる。4
器に盛り、（２）のレタス・ミニトマト・レモンを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー425 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質26.1 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
