材料(2人分)
| 卵・正味 | 3個(150g) |
|---|---|
| 具入り肉そぼろ | 40g |
| A湯 | 大さじ2 |
| Aみりん | 小さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 少々 |
つくり方
- 1ボウルに卵を割りほぐし、「具入り肉そぼろ」、Aを加えて混ぜる。
- 2卵焼き器に油を熱し、(1)の卵液を玉じゃくしに7分目ほどを流し入れ、
卵に火が通るまで焼き、向こう側から手前に向かって巻く。 - 3巻いた卵を向こう側に寄せ、卵焼き器に油をなじませ、再び(1)の卵液を流し入れ、
焼いて巻く。これをくり返して焼き上げ、食べやすい大きさに切る。