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ajinomoto Park
レシピ大百科
栄養満点Winnerポトフ
栄養満点Winnerポトフ
白菜やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
30分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー141kcal
  • たんぱく質9.3g
  • 塩分1.7g
  • 野菜摂取量72g
材料（4人分）
生ざけ
1切れ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
ウインナーソーセージ
4本
ミックスビーンズ缶
25g
白菜
125g
じゃがいも
1個
にんじん
1/2本（75g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
水
4カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1さけは４等分に切り、塩・こしょうをふる。フライパンにオリーブオイルを熱し、さけを両面焼き、取り出す。
2白菜はひと口大に切り、じゃがいもは４等分に切る。にんじんはタテ４等分に切り、玉ねぎは４等分のくし形切りにする。
3鍋にＡ、ソーセージ、（２）の白菜・じゃがいも・にんじん・玉ねぎを加え、煮立ったらフタをして弱火で１５分煮る。
4（１）のさけを戻し入れ、ミックスビーンズを加え、３分ほど煮る。
＊残った「栄養満点Winnerポトフ」で「栄養満点リゾット」が作れます。
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