ゴーヤと玉子のタイ風つけ麺のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : そうめんや香菜を使った料理

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レシピ大百科

ゴーヤと玉子のタイ風つけ麺

ゴーヤと玉子のタイ風つけ麺

そうめんや香菜を使った人気の主食レシピです。

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー520kcal
たんぱく質18.2g
塩分4g
野菜摂取量26g

材料（1人分）

そうめん: 100g

ゴーヤと炒り玉子のうま塩豚汁: 250g

ナンプラー: 大さじ1/2

「ほんだし」: 小さじ1/2

香菜: 少々

つくり方

1そうめんはゆでて冷水に取り、ザルに上げて水気をきり、器に盛る。

2残った「ゴーヤと炒り玉子のうま塩豚汁」にナンプラーを加えてひと煮立ちさせ、
「ほんだし」を加えて味を調え、器に盛り、香菜をのせ、（１）のそうめんに添える。

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