材料（2人分）
| 帆立貝柱（刺身） | 4個（240g） |
|---|---|
| 水菜 | 1株（40g） |
| 玉ねぎ | 1/8個（25g） |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ1 |
| A塩レモン（エキス） | 小さじ1 |
| 塩レモン（輪切り） | 1枚 |
つくり方
- 1帆立は厚さを半分に切る。水菜はザク切りにする。
玉ねぎは薄切りにして水にさらす。塩レモン（輪切り）はみじん切りにする。 - 2ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせる。
- 3皿に（１）の水菜、水気をきった（１）の玉ねぎを敷き、（１）の帆立を盛る。
上から（２）をかけ、（１）の塩レモンを飾る。