材料（2人分）
| ごぼう | 1/2本（75g） |
|---|---|
| 干しひじき | 大さじ1（5g） |
| 水菜 | 1株（40g） |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| A塩レモン（エキス） | 小さじ1/2 |
| A練りわさび | 小さじ1 |
| 塩レモン（輪切り） | 1枚 |
つくり方
- 1ごぼうはタテ半分に切って斜め薄切りにする。
水菜はザク切りにする。塩レモン（輪切り）はみじん切りにする。 - 2鍋に水、ひじき、（１）のごぼうを入れて火にかけ、ごぼうに火が通ったら、
ザルに上げて水気をきり、粗熱を取る。 - 3ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）のひじき・ごぼう、（１）の水菜を加えてあえる。
- 4器に盛り、（１）の塩レモンを飾る。
- ＊わさびの量はお好みで調節してください。