材料（2人分）
| 大根たっぷりコンソメスープ・具のみ | 150g |
|---|---|
| 合いびき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 水 | 300ml |
| Aカレールウ | 50g |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
| ご飯 | 2杯（茶碗） |
| 卵 | 2個 |
| きゅうり・好みで | 適量 |
| ミニトマト・好みで | 適量 |
つくり方
- 1玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。フライパンを熱し、卵を１個ずつ割り入れて目玉焼きを作り、皿にとる。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、「大根たっぷりコンソメスープ」の具を加えてサッと炒める。分量の水を加え、煮立ったら、Ａを加えてとろみがつくまで火にかける。
- 3器にご飯をよそい、（２）をかけ、（１）の目玉焼きをのせ、好みで斜め薄切りのきゅうり、半分に切ったミニトマトを添える。