ナイスリメイク！煮込まずおいしい！大根カレーのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ナイスリメイク！煮込まずおいしい！大根カレー

合いびき肉やご飯を使った人気の主食レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。フライパンを熱し、卵を１個ずつ割り入れて目玉焼きを作り、皿にとる。

2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、「大根たっぷりコンソメスープ」の具を加えてサッと炒める。分量の水を加え、煮立ったら、Ａを加えてとろみがつくまで火にかける。

3器にご飯をよそい、（２）をかけ、（１）の目玉焼きをのせ、好みで斜め薄切りのきゅうり、半分に切ったミニトマトを添える。