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ajinomoto Park
レシピ大百科
ナイスリメイク！かぼちゃサラダのポケットサンド
ナイスリメイク！かぼちゃサラダのポケットサンド
食パンやクリームチーズを使った人気の主食レシピです。
調理時間
5分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー307kcal
  • たんぱく質9.9g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量53g
材料（2人分）
食パン・5枚切り
2枚
時短！かぼちゃのレンジ煮
100g
ブロッコリー
50g
クリームチーズ
40g
「ピュアセレクト マヨネーズ」
小さじ1
プレーンヨーグルト
小さじ1
砂糖
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
レタス・好みで
適量
トマト・好みで
適量
つくり方
1ブロッコリーは小房に分け、クリームチーズは１ｃｍ角に切る。
2耐熱ボウルに（１）のブロッコリー、水大さじ１（分量外）を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、粗く刻む。
3ボウルに「時短！かぼちゃのレンジ煮」を入れてつぶし、Ａ、（１）のクリームチーズ、（２）のブロッコリーを加えてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
4食パンを半分に切り、切り口の中央に切り込みを入れてポケット状にし、（３）を詰める。
5器に盛り、好みでレタス、トマトを添える。
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