材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| キャベツ | 200g |
| にんじん | 1/4本 |
| にら | 1/2束（50g） |
| もやし | 1/2袋（100g） |
| 水 | 2カップ |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 18cm（13g） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| いり白ごま | 小さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
| 卵 | 1個 |
つくり方
- 1豚肉、キャベツ、にんじんは短冊切りにし、にらは３ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・にんじん、もやし、「香味ペースト」を加えて炒め、分量の水を加えて煮立たせる。
- 3（１）のにらを加えて、ひと煮立ちしたら弱火にし、ごま、粗びき黒こしょうをふり、弱火にして卵を割り入れ、半熟状になるまで煮る。
- ＊鍋のシメには「豚バラキャベツの炒め鍋で作るタンメン」がおすすめです。