たっぷりキャベツとソーセージのポトフ
材料（4人分）
- キャベツ
- 1/2個（600g）
- スナップえんどう
- 12本
- ウインナーソーセージ
- 8本
- 水
- 4カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 月桂樹の葉
- 1枚
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう・好みで
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
キャベツは芯をつけたまま、くし形に６等分する。スナップえんどうはスジを取る。 -
2
鍋に（１）のキャベツ、Ａを入れ、フタをして火にかけ、煮立ったら、
中火にして２５分煮る。 -
3
ソーセージ、（１）のスナップえんどう、塩を加えてさらに４～５分煮る。 -
4
器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー133 kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
