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きんぴらごぼう

きんぴらごぼう

調理時間25分

エネルギー77kcal

塩分1.1g

野菜摂取量50g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

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材料(4人分)

>> 食材の目安量

きんぴらごぼう の作り方

  1. (1)ごぼうとにんじんは細切りにする。赤唐がらしは種を除いて小口切りにする。
  2. (2)鍋にごま油を熱し、(1)のごぼう・にんじん・赤唐がらし、「ほんだし」の半量を入れて炒める。
  3. (3)野菜がしんなりしたら水と残りの「ほんだし」、Aを加え、かき混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。

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