豚バラと白菜の重ね鍋（２人分）のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉や白菜を使った料理

豚バラと白菜の重ね鍋（２人分）

豚肉と白菜を重ねただけの簡単なのに見た目も映えるミルフィーユ鍋！味の決め手は「ほんだし®」♪子どもから大人まで喜ばれるおいしさです。

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ねる。５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを２～３回繰り返す。

2「ほんだし」をまんべんなくふり入れ、Ａを加えて火にかけ、沸騰したらフタをして煮る。

3火が通ったら、白髪ねぎ、小ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを上に盛る。

＊鍋が小さいと吹きこぼれることがありますのでご注意ください。

＊鍋の大きさに合わせて、だし汁の量は加減してください。

＊鍋のシメには「シメうどん」、「シメ雑炊」がおすすめです。