材料（4人分）
| 白菜 | 500g |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/2本 |
| まいたけ | 50g |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm（8.5g） |
| Aすり白ごま | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
つくり方
- 1白菜は１ｃｍ幅のそぎ切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。まいたけは小房に分ける。
- 2耐熱容器に（１）の白菜を入れ、塩をふって全体を混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。いったん取り出し、（１）のねぎ・まいたけを加え、ラップをかけてさらに電子レンジで４分加熱する。
- 3粗熱が取れたら、しっかり水気をしぼり、Ａを加えてむらなくあえる。
- ＊水気のしぼり加減で水分量が変わります。お好みで「香味ペースト」の量を調整してください。
- ＊「白菜の中華風ごまあえ」で「ナイスリメイク！炊飯器でらくらく白菜チャーハン」、「ナイスリメイク！レンチン白菜スープ」が作れます。