豚のすきやき風肉豆腐のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉や木綿豆腐を使った料理

豚のすきやき風肉豆腐

豚バラ薄切り肉や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉は５ｃｍ幅に切り、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

2ポリ袋に（１）の豚肉を入れ、「ほんだし」半量を加えてもむ。（１）のねぎを加え、残りの「ほんだし」を加えてさらにもみ込み、「豚バラ肉とねぎのほんだし漬け」を作る。

3豆腐はひと口大に切り、にんじんは３ｍｍ幅の半月切りにする。

4耐熱容器に（３）の豆腐・にんじん、（２）の袋の中身を入れ、Ａを加えてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。ラップをはずして加熱ムラがあれば混ぜ、さらに１分加熱する。

＊肉はなるべくばらして入れ、加熱することがポイントです。