材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/2本（50g） |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 木綿豆腐 | 1/2丁（150g） |
| にんじん | 1/3本（40g） |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| A水 | 大さじ2 |
| A酒 | 大さじ2 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は５ｃｍ幅に切り、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
- 2ポリ袋に（１）の豚肉を入れ、「ほんだし」半量を加えてもむ。（１）のねぎを加え、残りの「ほんだし」を加えてさらにもみ込み、「豚バラ肉とねぎのほんだし漬け」を作る。
- 3豆腐はひと口大に切り、にんじんは３ｍｍ幅の半月切りにする。
- 4耐熱容器に（３）の豆腐・にんじん、（２）の袋の中身を入れ、Ａを加えてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。ラップをはずして加熱ムラがあれば混ぜ、さらに１分加熱する。
- ＊肉はなるべくばらして入れ、加熱することがポイントです。
- ＊