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豚バラ薄切り肉 レシピ

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豚のねぎ塩炒め レシピ

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豚のねぎ塩炒め
調理時間
エネルギー
425kcal
塩分
0.7g
野菜摂取量
15g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

豚バラ薄切り肉 200g
長ねぎ 1/2本(50g)
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2

豚のねぎ塩炒めの作り方

(1)豚肉は5cm幅に切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

(2)ポリ袋に(1)の豚肉を入れ、「ほんだし」半量を加えてもむ。(1)のねぎを加え、残りの「ほんだし」を加えてさらにもみ込み、「豚バラ肉とねぎのほんだし漬け」を作る。

(3)フライパンに油を熱し、(2)の袋の中身を移し入れ、肉をほぐすように炒める。

*「豚バラ肉とねぎのほんだし漬け」を使って「豚のすき焼き風肉豆腐」、「塩肉じゃが」も お作りいただけます。

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豚のねぎ塩炒め
調理時間
エネルギー
425kcal
塩分
0.7g
野菜摂取量
15g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
豚バラ薄切り肉 200g
長ねぎ 1/2本(50g)
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2

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豚のねぎ塩炒めの作り方
  1. (1)豚肉は5cm幅に切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
  2. (2)ポリ袋に(1)の豚肉を入れ、「ほんだし」半量を加えてもむ。(1)のねぎを加え、残りの「ほんだし」を加えてさらにもみ込み、「豚バラ肉とねぎのほんだし漬け」を作る。
  3. (3)フライパンに油を熱し、(2)の袋の中身を移し入れ、肉をほぐすように炒める。
  4. *「豚バラ肉とねぎのほんだし漬け」を使って「豚のすき焼き風肉豆腐」、「塩肉じゃが」も お作りいただけます。
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豚のねぎ塩炒め へのコメント

野菜多めにしたかったので、もやしと白菜も加えて作りました。
袋に入れたお肉同士が、固まってしまい、
炒める際にほぐすのが苦労でしたが、
本当に美味しかったです。ありがとうございます。

shibukoさん

グッド!

0

しお風味ですか。サッパリしていて夏バテの時期は食が進みそう!

ランラン子さん

グッド!

0

味付けがほんだしだけなので、減塩にもなりそうですね!

mikupiさん

グッド!

0

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