材料（2人分）
| さけ | 2切れ |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1・1/2 |
| こしょう | 少々 |
| レモンの輪切り | 2枚 |
| パセリ | 適量 |
つくり方
- 1玉ねぎは薄切りにする。
- 2ポリ袋にさけ、「コンソメ」半量を入れてもむ。（１）の玉ねぎ、残りの「コンソメ」、こしょうを加えてさらにもみ込み、「鮭と玉ねぎのコンソメ漬け」を作る。
- 3耐熱容器に（２）の玉ねぎを敷き、（２）のさけ、レモンの順にのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。
- 4器に盛り、パセリを添える。
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