変わりギョーザの献立

冷凍里いもは電子レンジで表示通りに加熱し、つぶす。

フライパンに油を熱し、ひき肉を炒めＡを加え、ポロポロに炒める。

（１）の里いも、（２）のひき肉をよく混ぜ、餃子の皮で包む。

フライパンに油を熱し、（３）の餃子を並べ、焼き目がついたら水を加え
蒸し焼きにする。水分がなくなったら、ごま油を加え、色よく焼き色をつける。

トマトはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。しそはみじん切りにする。

ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のトマト・玉ねぎ・しそを加えてあえる。

わかめは食べやすい大きさに切る。キャベツはザク切りにし、小ねぎは小口切りにする。

鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のわかめ・キャベツ、しょうがを加えてひと煮立ちさせ、ごま油を加える。

器に盛り、（１）の小ねぎ、ごまを加える。