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みんなの「今日のごはん」by味のもト～ク
8月
31日
- 秋食材🍂
- 今日は休日。 お昼からは母親の様子見なので午前中はお買い物。 スーパーに行ったら…。 さかれまくってはいますが😅😅😅😅松茸が🍄めちゃめちゃお買い得であり思わず手に取りました。 中国産ではありますが香りがめちゃくちゃよかった‼️‼️‼️ 母親お様子見から帰ってきてパンを焼きながら🍞松茸を綺麗に拭いて軸と笠に分け、軸の部分は今晩のお酒のおとも🍺焦がし醤油炒めに。 一部、軸部分と笠の部分は明日の松茸ごはんに。 松茸ごはんの下ごしらえで刻み昆布を戻し、その戻し汁と細かく刻んだ刻み昆布、軸でお米を浸ける。 きざみ昆布が少し余ったので焦がし醤油炒めに加えました。 仕上げに青柚子をたっぷりとかけるとお酒のおとも🍺出来上がり😋😋😋 明日の松茸ごはんが楽しみ😊😊😊😊
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- 晩飯です。
- 晩飯です。 （後ろ左側から） 「絹厚揚げの納豆チーズ焼き（付け合わせ、肉だんごとピクルス人参🥕焼き）」 「しいたけの納豆焼き」 （手前左側から） 「もやしサラダ🥗」「梨」です😊 #みてくれてありがとう#いいねありがとうございます #料理を楽しもう #オリーブオイル
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- すき焼き風煮🍲
- ある材料ですき焼き風煮を！ 豆腐のとろろ昆布巻！
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- トマトジュースで冷製スパゲッティ
- トマトジュースにウスターソース少し、ニンニクチューブ小さじ１、お酢かレモン汁大さじ１、塩少々入れて混ぜて冷やしておきます。 仕上げにオリーブオイルを一回し、ペッパーソースを数振りして辛味もプラス。 具材は適当でいいと思いますが、今回は鶏のささみ、ツルムラサキ、トマト、バジルを使いました。
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- ネギたっぷりのモダン焼き。
- ネギたっぷりのモダン焼き。 美味しさ最高でした 😋✌ #お昼 #見てくれてありがとう #ランチ #いいねありがとうございます
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