免疫力対策メニュー

免疫力を高めるためには、たんぱく質、ビタミン、ミネラル等が不足しないようにバランスよく栄養素を十分にとることが重要です。食事摂取基準（※）の情報をもとに、家族が喜ぶ美味しい食事で、免疫力に関係のある栄養素をバランスよく摂ることができる献立を紹介します！

※厚生労働省から出されている「日本人の食事摂取基準（2015年版）」

牛肉や魚でたんぱく質をしっかりと摂りながら、きのこ類や、野菜（ほうれん草やにら）等の食材を合わせて食べることで、免疫力にかかわる栄養素をバランスよく摂ることができるんです。毎日の食事で習慣的に摂取して、免疫力アップをめざしましょう！

どんなに流行っていようと風邪とは無縁という人がいる一方、一見頑強そうにみえても、風邪をひきやすいという人もいます。風邪をひかないという人は徹底的に感染対策をしているからかもしれませんが、感染しない理由として〝免疫力が高い〟という… 続きを読む