チャプチェの献立

春雨は表示時間通りにゆでてザルに上げ、水でサッと洗って水気をきり、適当な長さに切る。牛肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。にんじん、ピーマンはせん切りにする。

ボウルにＡを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。

フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじん・ピーマンをサッと炒めていったん取り出す。

フライパンに残りのごま油を熱し、（１）の牛肉を炒め、肉の色が変わったら、（１）の春雨を加え、（３）の野菜を戻し入れ、（２）の合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

ハムは短冊切りにする。

耐熱皿にブロッコリー、（１）のハム、「丸鶏がらスープ」を入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、熱いうちに粉チーズをかける。

耐熱容器に餅、Ａを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、キムチをのせる。