金目と大根の照り煮の献立

きんめだいはひと口大に切り、大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。

フライパンに油を熱し、（１）の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色をつける。
いったん火を止め、Ａを加えて混ぜ合わせる。

再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、（１）のきんめだいを加え、煮立ったら、
フタをして７分煮、強火にして煮汁をからめる。

器に盛り、好みで斜め半分に切った絹さやを散らす。

トマト、豆腐は食べやすい大きさに切り、豆腐はザルにのせて水気をきる。
玉ねぎは薄切りにし、青じそはせん切りにする。

ボウルに「サラリア」、しょうゆを混ぜ合わせておく。

器に（１）のトマト・豆腐・玉ねぎ・青じそを混ぜ合わせて盛り、
（２）をかけ、粉チーズをふる。

器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。