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厚揚げのオイスターソースあん

厚揚げのオイスターソースあん(厚揚げ+小松菜を使ったレシピ)

厚揚げや小松菜を使った人気の主菜レシピです。

25分

厚揚げや小松菜を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    厚揚げは湯通しして、８等分に切る。

  2. 2

    小松菜はゆでて３ｃｍ長さに切る。にんじんはせん切りにし、しめじは小房に分ける。
    ねぎは斜め切りにする。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の厚揚げを両面こんがり焼き色がつくまで
    焼く。

  4. 4

    鍋に油を熱し、（２）の小松菜・にんじん・しめじ・ねぎを炒める。しんなりしたら、
    Ａを加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。

  5. 5

    器に（３）の厚揚げを盛り、（４）をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー219 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質13.2 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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