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むね肉のしっとり蒸し鶏
圧力スチーム調理パウチに鶏むね肉と長ねぎを加え、レンジで調理するだけ！短時間でしっとりジューシー！和風だしの味付けでごはんがすすみます。
材料（2人分）
- 鶏むね肉（皮つき）1枚
- 長ねぎ50g
- 「スチーミー」むね肉のしっとり蒸し鶏用1袋
- 豆苗・ゆでたもの・好みで適量
- にんじん・ゆでたもの・好みで適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
鶏肉は表裏それぞれに１０カ所以上フォークで深く穴を開け、タテ長に半分に切る。（この作業をしないと、加熱中に大きく破裂する恐れがあります。）2
ねぎは１ｃｍ幅くらいの斜め切りにする。3
「スチーミー」の上部を切ってジッパーを開け、（１）の切った鶏肉、（２）のねぎを加える。4
「スチーミー」のジッパーをしっかりと閉め、鶏肉とねぎをよくもんでソースをからませる。5
耐熱皿に（４）の「スチーミー」を蒸気吹出口がある面を上にしてのせ、電子レンジで袋の表示時間通り加熱する。加熱後、庫内で５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。6
「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って鶏肉を取り出し、薄切りにする。7
皿に（６）の鶏肉を盛り、パウチの中のねぎとソースをかけて、好みで豆苗、にんじんを添える。＊
鶏もも肉でもおいしくお作りいただけます。＊
調理可能な肉量、電子レンジでの加熱時間は商品パッケージをご参照ください。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー176 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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