変わりギョーザの献立

冷凍里いもは電子レンジで表示通りに加熱してつぶす。

フライパンにキャノーラ油小さじ１を熱し、ひき肉を入れて炒め、Ａを加えてポロポロになるまで炒める。

（１）の里いも、（２）のひき肉をよく混ぜ、餃子の皮で包む。

フライパンにキャノーラ油小さじ１を熱し、（３）の餃子を並べ、焼き目がついたら水を加えて蒸し焼きにする。水分がなくなったら、ごま油を加え、色よく焼き色をつける。

トマトはヘタを取り、ヘタ側から中心まで十文字に切り込みを入れる。

鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れ煮立て、（１）のトマトを加える。
皮がむけてきたら、器に盛る。

サーモンはそぎ切りにする。水菜は３ｃｍ長さに切る。

ボウルに（１）のサーモン・水菜、Ａを入れてあえ、好みで黒こしょうをふる。