ジャージャー麻婆麺 ジャージャー麻婆麺
主食
やみつき!無限ズッキーニ やみつき!無限ズッキーニ
副菜
秒速 ワカメスープ 秒速 ワカメスープ
汁物

ジャージャー麻婆麺の献立

  • エネルギー
    697kcal
  • 塩分
    5.7g
  • たんぱく質
    35.9g
  • 脂質
    40.2g

主食のレシピ

材料(2人分)

中華生めん2玉(260g)
絹ごし豆腐1丁(300g)
豚ひき肉80g
ねぎのみじん切り20g
「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用1箱
きゅうり1本(150g)
もやし100g
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    きゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。もやしは芽とひげ根を取り、
    沸騰した湯でゆで、ザルに上げ、冷ましておく。豆腐は2cm角に切る。 
  • 2
    フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)の豆腐を炒め、「Cook Do」を加え、
    味を調え、ねぎを加える。
  • 3
    めんは沸騰した湯でゆで、冷水で洗って水気をきり、器に盛る。
  • 4
    (3)のめんの上に(1)のきゅうり・もやしをのせ、(2)をかける。
  • お好みで「Cook Do」熟成豆板醤を加えるとピリ辛風味が増し、さらにおいしくお召し上がり
     いただけます。

栄養情報(1人分)

エネルギー525 kcal
塩分3.1 g
たんぱく質26.3 g
野菜摂取量※134 g
脂質26.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ズッキーニは薄い輪切りにする。ツナは油をきる。
  • 2
    耐熱容器に(1)のズッキーニ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  • 3
    を加えて混ぜ合わせる。
  • お好みでブラックペッパーをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報(1人分)

エネルギー151 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質8.9 g
野菜摂取量※96 g
脂質11.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    カップにわかめ、「香味ペースト」を入れて湯を注ぎ、よく混ぜ、ごまを加える。

栄養情報(1人分)

エネルギー21 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質0.7 g
野菜摂取量※0 g
脂質1.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く