豚肉とブロッコリーの和風炒めの献立

豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
ブロッコリーは「味の素®」を加えた熱湯でゆでる。

フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・にんじん・玉ねぎを
入れて炒める。

火が通ってきたら、（１）のブロッコリー、Ａを加えて水分がなくなるまで炒める。

じゃがいもは皮つきのままよく洗い、小さめの乱切りにする。

耐熱容器に（１）のじゃがいもを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、Ａを加えて混ぜる。

器を盛り、青のりをかける。

キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。

鍋にＡ、（１）のキャベツ・にんじんを入れて煮る。にんじんがやわらかくなったら、火を止めてみそを溶き入れる。