主食のレシピ
材料（4人分）
| 焼きそば用蒸しめん | 3玉 |
|---|---|
| 豚もも薄切り肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ピーマン | 4個 |
| 「Cook Do®」青椒肉絲用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ3 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉は細切りにする。玉ねぎはタテ１ｃｍ幅に切り、ピーマンはタテ細切りにする。
- 2フライパンにごま油大さじ１を熱し、めんを入れて炒め、両面をこんがりと焼き、器に盛る。
- 3フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。
- 4フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に焼き色がついたら、いったん火を止め、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。（３）の玉ねぎ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。
- 5（２）のめんに（４）をかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 417 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 18.3 g |
| 野菜摂取量※ | 77 g |
| 脂質 | 17 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ズッキーニは薄い輪切りにする。ツナは油をきる。
- 2耐熱容器に（１）のズッキーニ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 3Ａを加えて混ぜ合わせる。
- ＊お好みでブラックペッパーをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 151 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 8.9 g |
| 野菜摂取量※ | 96 g |
| 脂質 | 11.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1春雨は水（分量外）でもどす。白菜は１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。
- 3（１）の白菜・春雨を加え、豆腐をスプーンですくいながら加え、春雨がやわらかくなるまで煮る。
- 4器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 70 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 3 g |
| 野菜摂取量※ | 13 g |
| 脂質 | 1.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 638 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.3 g |
| たんぱく質 | 30.2 g |
| 野菜摂取量※ | 186 g |
| 脂質 | 30.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
