今日はどれにする?選んで楽しい、冷凍炒飯の世界

FOOD
2026.11.13
今日はどれにする?
選んで楽しい、冷凍炒飯の世界

炒飯、皆さんは手作り派ですか?外食派でしょうか?

今日は、味の素冷凍食品社内で盛り上がっている「冷凍炒飯」の世界をのぞき見!
実は今、冷凍炒飯がなかなかに種類豊富になっているのはご存じですか?

濃い味、ガッツリ系の印象が強いかもしれませんが、シンプル上品系も誕生するなど、好みや気分で選ぶ楽しさが生まれているんです。

いつもとちょっと違う楽しい炒飯パーティーもありかも?!

炒飯いろいろ。今日は何気分?

黄金炒飯シズル画像

味わいや香り、具材もさまざまな冷凍炒飯。レンジでチンするだけで、カンタンにできあがるのがうれしいところ。一人の食卓はもちろん、何人かで囲むごはんも、それぞれに好きな炒飯を選んでチンすることだってできちゃうのが冷凍炒飯の魅力でもあります。

濃い味は苦手…おかずを邪魔しない“上品なおいしい炒飯”が好きな社員に人気

卵とお米のおいしさを生かした、あっさり系の上品炒飯がこちらの「黄金炒飯」。

軽やかに食べられながら、独自の工夫で満足感もしっかりあります。編集部内でも人気で、冷凍庫にストックして子どもたちとよく食べるというメンバーも。一粒一粒がほぐれる「ふっくらパラっと」した食感がたまらないのです。

おいしさには妥協なし!塩分が気になる方はこれ!

塩分配慮※はおいしくない、そんなイメージがある方にお試しいただきたいのがこちら。「白チャーハン」は直火焼豚、卵、白葱が香ばしく、社員からの人気根強い一品。
シンプルで「正統派な味わい」と表現する人も。
※当社「ザ★®チャーハン」比塩分40%カット

鶏だしのうま味がしみる…やさしい味わいと多様な具材のほっとする炒飯

中華飯店のような具だくさん炒飯を目指してつくられたのがこちらの「五目炒飯」。

“五目”といいながら焼豚や野菜など六種類の具材が入っているんです。具材の量と鶏だしのやさしい味わいが特徴です。

ガッツリと、パンチのある炒飯を無性に食べたい日は!

焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさ、噛むほどに広がる焼豚のうま味!
発売当初から社内で爆発的な人気となったのがこちらの「ザ★®チャーハン」です。焼豚、卵、ネギとシンプルな具材ながら、パンチのある味わいがやみつきに。社内試食ではあっという間になくなります。

いっそ並べてみる?「おうち炒飯バイキング」

おうち炒飯バイキング画像

友人や家族と食卓を囲む時には、それぞれの好みや気分を我慢せず、食べたい味を分けあうのも楽しい!ということで、名付けて「おうち炒飯バイキング」はいかがですか?
何種類かの冷凍炒飯を冷凍庫に用意して、好きなものを選んでチンしたらテーブルで少しずつ取り分けるだけ。

「これ、思ったより、あっさりしてるね」

「私はこっちの濃い味が好き!」

いつもと違う炒飯の良さや、自分の好みに気づいたり、会話もさらに弾むかも。編集部でもやってみたところ、正直なところ見た目に大きな違いがないものもありましたが(汗)、食べ比べてみると味わいの違いが明確!

好みも分かれ、おかわりの手が伸びるお皿もそれぞれ。発見があり楽しい時間となりました。食卓には、レンチンだけでできあがる「レンジでギョーザ」も用意してみましたよ。

“いつもの食卓”に、もうひとつの選択肢を

手作り炒飯を楽しむ日、あえて冷凍炒飯を選ぶ日。冷凍炒飯に自分好みの味があるとわかれば、食事の選択肢がちょっと広がって肩の荷がおりることも。ガッツリしたパンチを楽しみたい日。あっさりした味わいがうれしい日。いろいろな具材を楽しみたい日。その日の気分や、一緒に食べる人によって、いろいろ楽しんでみていただけたら嬉しいです。

  • 執筆/
    味の素冷食編集部