子供向けのぶっかけうどん 子供向けのぶっかけうどん
主食
玉ねぎのソース炒め  玉ねぎのソース炒め 
副菜
ピリ辛納豆豚汁 ピリ辛納豆豚汁
汁物

子供向けのぶっかけうどんの献立

  • エネルギー
    639kcal
  • 塩分
    4g
  • たんぱく質
    25.2g
  • 脂質
    30.5g

主食のレシピ

材料(2人分)

ゆでうどん1・1/2玉
きゅうり1/2本
ツナ水煮缶30g
「ピュアセレクト® マヨネーズ」小さじ2
ミニトマト4個
ホールコーン缶大さじ3
ゆで卵1個
「ほんだし®」小さじ1/2
A大さじ8
Aしょうゆ大さじ1
Aみりん大さじ1
分量は子供2人分です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鍋に「ほんだし」、を入れて火にかけ沸騰したら冷ましておく。
  • 2
    ツナは汁気をきり、ボウルに入れて「ピュアセレクトマヨネーズ」と混ぜ合わせ、
    ツナマヨネーズを作る。きゅうりは1cm角に切り、ミニトマトはタテ半分に切る。
    ゆで卵は薄い輪切りにする。
  • 3
    器にゆでうどんを盛り、コーン、(2)のきゅうり・ミニトマトを散らす。
    (2)のツナマヨネーズ・ゆで卵をのせて(1)をかける。

栄養情報(1人分)

エネルギー334 kcal
塩分2.6 g
たんぱく質13.2 g
野菜摂取量※75 g
脂質7.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    玉ねぎはヨコ薄切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを炒め、しんなりとして透き通ってきたら、
      とんかつソースで味つけし、さらに炒めて汁気をとばす。

栄養情報(1人分)

エネルギー60 kcal
塩分0.5 g
たんぱく質0.6 g
野菜摂取量※50 g
脂質3.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    豚肉は3cm長さに切る。大根、にんじんは2mm幅のいちょう切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
  • 2
    鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)の大根・にんじん・ねぎを加えて炒める。
  • 3
    野菜に油が回ったら、を加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、納豆、キムチを加える。沸騰したら、火を止め、を溶き入れる。
  • 4
    器に盛り、好みで小ねぎを散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー245 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質11.4 g
野菜摂取量※72 g
脂質19.2 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く